non, pas celle que vous croyez, vilains! elle n'a pas de brioche, sylvie, juste un peu d'embonpoint, des poignées d'amour là où il faut, non mais!!

non, une bonne brioche au chocolat, pour les dimanches-matins câlins!

à la MAP, machine à pain, bifinett de lidl, 34,90, une affaire, je vous dis, vu les plaisirs qu'elle nous apporte!

elle m'a permis de faire des économies, déjà! finis les 4 euros que je donnais quotidiennement à la boulangère, un pain en MAP me revient 3 fois moins cher que le pain à la camionnette qui passe ici!!

et c'est MON pain, celui avec lequel je nourris ma famille, fais de mes blanches mains, avec amour et la farine de aldi, 0,79 le paquet d'1 kg! pain blanc ou ciabatta, presque pareil une fois fait, aussi bons l'un que l'autre!

j'ai fait aussi les pâtes à pizza, (post déjà passé)!

et aujourd'hui, pour vous, rien que pour vous, pendant mes 15 jours de pas-là, moi, -le concours continue, je vous le rappelle-, la brioche au chocolat!

1- il nous faut du chocolat en petits bouts! on pourrait l'acheter tout fait, m'étonnerait que quelqu'un n'y ait pas déjà pensé! mais sûr que c'est plus cher que le mien!

- je mets 1/2 plaque de chocolat noir de chez aldi, à 1,29 les 2 plaques (plus tout à fait sûre du prix), dans le mixeur, et je mixe, et je garde quelques gros bouts!

  - voilà à peu près ce que ça donne! et je le mets au congel!!!! et oui, là est le secret, le chocolat est mis dans la pâte quand la MAP va le réclamer, mais il faut que le chocolat soit congelé, sinon, il va fondre trop vite et ce sera bon quand même, mais y aura pas de petits morceaux croquants!! je me pencherai dès mon retour sur une autre méthode de fabrication de mini-morceaux de choco vite faits dès mon retour, j'ai une tite idée à expérimenter!

- voilà les ingrédients : une MAP, un sachet de briochin, 2 gros oeufs, 500g de farine à pain brioché de carrefour (1€ le kg!), 100g de sucre et du lait, juste pour qu'il y ait 350g de liquide entre les oeufs et le lait, donc environ 200g de lait!

- je mets le lait tiédi avec les oeufs dans la MAP, j'ajoute le mélange, farine, sucre, briochin par dessus et vogue la galère.. programme 1, quantité 1, cuisson dorée, et je laisse faire! lorsque la MAP va sonner pour l'ajoût d'ingrédients, je mets les bouts de chocolat glacé par-dessus!

- ne pas oublier de remettre les pétrins dans le fond de la forme!! sinon, obligée de les glisser comme on peut à travers le mélange!! c'est ce qui m'est arrivé ce jour-là!! je ne vous dit pas les doigts!!

- après 3h20 de patience, j'obtiens cette jolie et excellente brioche! le dessus en cuvette, c'est parce que la pâte gonfle tant qu'elle vient se coller au hublot! en la démoulant, je ne peux pas résister à manger ce bout-là, tout moëlleux!! même ce jour-là, alors qu'il y avait la photo à faire, je n'ai pas résisté!!

- voilà l'intérieur!! avec les pépites de chocolat!

-et voilà mon petit plateau de pti déj, que je suis allée prendre, là! il faisait beau ce dimanche!!

ça ne ressemble pas au bonheur, ça?

à bientôt!

c'est le printemps...

et j'ai un nid de frelons sous le sapin!!

ni une, ni deux, encore moins trois! une bombe! il faut au moins ça pour me débarrasser de ces hôtes encombrants!

-ce sont des petites bêtes, ont bien le droit de vivre elles aussi!

-oui, mais loin de moi!!

.......Pschittt...

-terminé! elles ont eu une courte vie, mais heureuse je l'espère!

oui, les frelons, au pied du sapin, dans le sac vert! t'aurais pu enlever les guirlandes avant! bon, vieux motard que jamais!

le linceul du sapin!

-mais pour être plus sûr... brûlons le sapin aussi, c'est radical... elles ne reviendront pas...

la dernière demeure du sapin, avant l'incinération, notez la qualité du corbillard, à gauche!

-mais pour être plus sûr, faisons exploser la planète, ça mettra fin au combat...

non, sylvie, quand même pas... faut toujours que tu exagères!

rappel : nous sommes en plein concours, ne l'oubliez pas, le grand 15 jours de pas-là, moi-contest, continue!! participez, participez!!

chez Sylvie-Moi, le mercredi, c'est aldi! c'est juste le jour d'arrivage des opportunités à saisir et des aldi actualités!

donc ce matin, à 9h -le 1/4, paul (chéri-chéri, un jour je vous dirai pourquoi je l'appelle ainsi!) était sur le pied de guerre en m'attendant pour aller faire les courses! (quoi? encore? vous allez dire, à juste titre! et oui, quand on est radine ET économe comme moi, on fait les courses à chaque fois qu'il y a des affaires à faire, et donc on dépense les économies effectuées, dans l'essence et l'usure de la voiture, mais là, c'est un autre débat, et on y reviendra sûrement!

donc, je disais, il m'attendait, juste tout bien habillé, tout beau, tout rasé et qui sent bon! et même qu'il m'avait préparé mon café, parce que déjà, il le fait tous les jours et aussi qu'il espérait que j'allais réussir à me réveiller!! parce que moi madame, je me suis encore couchée à pas d'heure, si, quand même 3 ou 4 du matin, vu que j'étais chez jojo-mon-lapin et que du coup, j'ai du mal à me lever!!

oh, les coquins! je vous vois venir : j'ai dit "chez" jojo mon lapin, et pas "avec" jojo-mon-lapin! en d'autres termes, j'étais sur son blog et je prenais mon pied en le lisant, mais pas ses idées, qu'il se rassure, j'ai les miennes, à moi en propre!!

donc, paul est sur le pied de guerre, oui, on pourrait croire qu'il a du mal à se faire à sa retraite! puis guerre en a peut-être assez de l'avoir sur lui, alors abrège, sylvie et debout!

bon, patin.. couffin.. pour finir, nous partons, et nous allons loin pour verser mon obole à aldi mon ami! il n'a pas pu s'installer à joigny! du coup il fait comme tout le monde et aussi comme toutes les entreprises de joigny, il est parti verser sa taxe professionnelle à st julien du sault!

mais il n'y a pas que moi qui vient de loin pour aller chez aldi, on y vient de l'europe entière!

voitischek.com c'est quoi t'est-ce?

allons voir!! surtout vous, parce que moi, je CREE, donc je n'ai pas trop le temps! et en plus, je parle très peu l'outre-rhinois! appris seulement de la 4è au bac, trop peu donc! en plus, avez-vous noté ? si vous y êtes allés de suite comme moi quand même? même pas le petit drapeau français!! donc, même pas traduit pour les français!! y aurait encore un peu de rancune post-guerrière?

A, SP, espana y austria? les outre-rhinois aussi délocalisent? non, non, ça ne doit être que la remorque , le tracteur a un numéro autrichien que diable!! je ne comprends plus! qu'on m'explique le pourquoi de ce comment! on me cache des choses! il y a un complot international pour m'énerver! qui veut la dépression de sylvie-moi? que les coupables se dénoncent!

bon, reprends tes esprits, sylvie!

regarde ton aldi, et ça ira mieux, aujourd'hui, tout de suite, sinon, faudra attendre demain!

allez, sylvie, respire bien fort! ah, ça va déjà mieux, encore une! oui, mais rien qu'une, pas d'overdose!!

c'est trop bon!

allez, vas-y, entre et prends du bonheur!

achète quelques jouets!!

je vous rappelle que ce post est édité durant mes 15 jours de pas là, moi!

je ne peux même pas lire vos coms!!

pas grave : rappelez-vous! on dit qu'on fait un jeu! celui qui aura laissé le plus de commentaires durant ces 15 jours de pas là moi, recevra un panier-gourmand de produits de joigny et environs, ok? alors, lâchez-vous! je contacterai par mail privé le gagnant pour obtenir son adresse!! promis-juré!! foi de sylvie-moi!!

et je consacrerai un post au gagnant et à ses gains!

à bientôt!

durant ces 15 jours de pas-là, moi, je pense quand même à vous!

je ne voudrais pas vous retrouver morts d'inanition, mes chers lecteurs, aussi voici une nouvelle recette simplette!

je ne sais pas encore combien de posts j'aurai eu le temps de pondre! (sylvie-elle, serait-elle une poule? question fondamentale que vous pouvez vous poser durant ces 2 semaines d'absence, même pas justifiées par un certif d'un copain-toubib-complice), aussi je ne sais pas encore quel jour il sera programmé!

ce qui m'empêche de déconner avec le calendrier! en plus, c'est une blague que j'ai déjà faite, et sylvie ne VEUT pas vous servir de réchauffé! tout du naturel, tout de mon crû! (celle-là aussi, tu l'as déjà faite, sylvie! oui, mais euh... j'ai eu aucun retour là-dessus, c'est comme si on dirait que je la refais)!

alors, faisons simple, faisons court, mais faisons, c'est ce qui compte!

donc un jour, n'importe quel jour pour vous, mais sûrement un mardi ou un jeudi pour moi, puisque ce sont mes jours d'intermarché, les saucisses alsaciennes étaient en vente au rayon charcuterie à la coupe! 10,20 le kg, cher pour ce que c'est, mais bon, y en a pas tout le temps, c'est même exceptionnel quand y en a, donc j'en profite, à n'importe quel prix, ou presque, j'ai bien dit -ou presque- suivez, nondouddiou!!

me voici rentrée (c'est une image, une façon de parler, parce qu'en vrai, je suis toujours dans mes 15 jours de pas-là, moi, rappelez-vous!), donc hop, au boulot, à la cuisine!

enfin, quand je dis, au boulot, j'envoie au boulot un homme! au moins pour les tâches ingrates, comme éplucher, couper, nettoyer, ranger, laver, passer l'aspirateur, remplir le lave-vaisselle ..etc! je suis le Chef de cuisine ou pas? qui a dit ou pas? dehors! va voir le directeur avec ton carnet de correspondance!

tout ce qui est nécessaire à cette recette est là! soit, des pommes de terre cuites avec la peau (en chti des pétotes à l'iau avec leur piau, n'oublions pas nos cours de chti!) (sylvie n'oublie rien!)

de la crème fraiche, quelques feuilles de fromage pour hamburger, (et pourquoi, pas? hein?) du sel, et les saucisses alsaciennes, 1 par personne, nous sommes 3 plus 1 gamelle, donc 4, comme y en a 7, y en restera 3 pour demain, ça tombe bien, pas de gamelle à faire demain, ni pour le grand garçon, ni pour nous, du coup!!

n'oublions pas un esclave souriant, un verre pour l'abreuver, et un poste de radio parce que c'est bon pour le moral!

et un plat à four pour cuire tout ça!!

je beurre légèrement le plat à four, avec un papier sopalin intermarché-top budget, le moins cher, 0,79 les 4 rouleaux! mais propre quand même le papier, pas un qui a déjà servi pour se moucher, ou pour écraser une mouche, non, non, un tout neuf! au diable les varices sur ce coup-là!!

le coupeur coupe de fines tranches, oui, je lui ai dit des fines tranches, mais bon, vous savez ce que c'est avec le petit personnel!! il les met dans le plat, tout bien rangées, côte à côte!

un peu de sel, un peu de crème, les tranches de fromage pour hamburger, non, non, c'est pas parce que je suis radine les 4 tranches, c'est juste qu'il n'en restait que 4, sinon, recouvrir le plat, c'est mieux, je l'accorde!

une 2è couche de patates, encore un peu de crème, un peu de sel,

et les saucisses par dessus, belles les  saucisses, non? ;) au four 185° 20 mn (c'est pour ça que je mets des papates déjà cuites! héhé! futée sylvie!!), sinon, ça durerait au moins 1h la cuisson! oui, oui, je le vois bien quand je fais un gratin dauphinois! et 1h, pour les saucisses, ça serait trop! si elles tiennent au four 20 mn, c'est déjà beaucoup!!

alors, c'est-y pas appétissant, tout ça? on en mangerait!

ben, ça tombe bien, c'est juste fait pour ça!! notez le pinard sur la table!! c'est rare!!

note de bas de page : je vous rappelle le concours! le plus qu'il aura fait de coms, il aura gagné!!

The great "15 jours de pas-là, moi" contest!

facile, ouvert à tous et GRATUIT!

aucun frais d'inscription!

durant les "15 jours de pas-là, moi", j'organise un concours, il suffit de commenter les posts qui seront édités durant ces 2 semaines;

il y aura 2 gagnants:

- 1 - la personne qui aura le plus commenté, en nombre de commentaires aura gagné un panier-gourmand de produits régionaux de joigny et dijon et de ce que je mettrai dedans!

- attention, ne seront acceptés à concourir que les coms qui auront au minimum 2 lignes de texte comportant des phrases, cela veut sujet, verbe, compliment!

- 2 - la personne qui aura fait le plus long commentaire gagnera un 2è lot semblable! il faudra que ce commentaire soit sensé, c'est-à-dire que je le comprenne avec mon neurone à moi! (et non pas se contenter de recopier le clavier, en mode automatique!)

- et c'est moi toute seule qui choisirai les gagnants, en tenant compte des 2 articles sus-dits! je ne prends pas d'huissier de justice, ni pour ouvrir la porte, non, personne, que moi! c'est moi qui commande mon concours

- c'est ça le règlement!

- aucune réclamation ne pourra être acceptée!

je contacterai par mail privé les gagnants pour savoir où faire parvenir les lots!

votre participation est hautement espérée!!

JOUEZ -JOUEZ et vous GAGNEREZ!

pas eu le temps de vous faire un long post aujourd'hui, et oui, un départ, ça se prépare!!

alors, maintenant que je sais faire les pizzas, en revoilà!!

Pizza 3 fromages, et pizza à ce qui traine dans le frigo!

bon appétit!

pour ceux qui connaissent le langage des fleurs!

votez bien, votez utile!

à bientôt! bisous à tous!

toute ma famille en entier!!

un coup de chance que mes parents aient fêté leur 50 ans de mariage, comme ça, je peux vous présenter tout le monde d'un coup, parce que vous voyez j'ai une grande famille!

pour ceux qui ont bien tout lu ma présentation, non, non, je ne suis pas prématurée de 3 ans! les 50 ans de mariage de mes parents, c'était le 13 mars 2004! (ch'éto din l'nord, in deux mél kat) donc, nous avons tous un peu vieilli depuis cette photo, mais ça vous donnera une idée de nous tous quand même!

en plus, j'ai promis, à la demande générale de bounty, que je dévoilerai le haut aujourd'hui, donc, voilà, c'est fait!! cherchez-moi, sachant que je suis derrière chéri-chéri que vous avez déjà vu, euh, non, je crois que vous allez le voir de près que dans le courant de la semaine prochaine, moi, je ne sais plus trop où j'en suis, non, ce n'est pas l'alcool, ni la fumette, je ne vous permets pas , non, mais, hein, quoi!!

seulement, je prépare mes devoirs à l'avance! parce que ces 2 prochaines semaines, ce sont mes 15 jours de pas-là, moi!! et bonne comme je suis, j'ai préparé des posts pour vous montrer combien je pense à vous tous quand même! et vous en aurez un tous les 2 jours! (ej'su un' bonne tchiote!) (je suis une gentille fille!)

certaines sont déjà dans la confidence! maintenant je fais mon coming out général!

entre les deux tours des élections, je suis absente, je me transforme en SCI! (sans connexion internet)!

non pas que j'entre en retraite pour me préparer à voter, non, non, juste que grand-garçon arnaud part en stage à dijon 15 jours, et que cécile jolie-fille entre en concours! et que je vais te surveiller tout ça moi, avant que ça ne tourne en pugilat entre le frère et la soeur sous le même toit! oui, quand ils sont ensemble, tout le temps à s'asticoter, à se faire des blagues etc.. les mères de famille comprendront!! et comme il faut une certaine concentration à cécile, pas le temps non plus pour elle, de s'occuper de son frère!

et lorsque l'on est sci, même pas moyen de lire vos commentaires! mais ne croyez pas que vous pourrez vous en dispenser!! non, non, je vous laisse aussi des devoirs de vacances!! pour ça, rendez-vous dimanche et vous saurez tout!!

revenons à ma famille en entier, sinon, bounty va dire que je fais du hors-sujet!! mais comme sylvie est très bavarde à l'écrit, elle fait beaucoup de digressions, et voilà où ça nous mène! à une mauvaise note hors sujet!

pardon, pardon!

je vous dévoile donc le haut sur cette photo, comme promis!

où suis-je? quand quelle étagère? la rangée la plus haute! normal, mon égo ne pouvait pas ne pas être au sommet! dans cette rangée cohabitent 5 femmes! je dirai que je n'ai pas d'enfant dans les bras, que je ne suis pas la plus mince, ni la plus jeune! restent 2 femmes! j'ajouterai que je porte pas un chemisier à fleurs!! et oui, je suis l'autre!!

le bon sens commun veut que "l'on soit peu pour bien dîner", et bien, je peux vous assurer que ce jour-là, nous avons tous bien déjeuné, et bien dîné aussi malgré ou grâce à ce grand nombre justement!! ce fut une bonne occasion pour tous se revoir, dans une ambiance festive!

3 ans plus tard, un seul est parti, et deux nouveaux nous ont rejoint!

j'espère vous avoir fait plaisir en vous présentant tout le monde, en tout cas, moi, j'ai été bien contente de les revoir tous sur cette photo! au moins une satisfaite, c'est déjà ça!!

à demain, si vous le voulez bien!

un bout de moi, nue! (en français dans le texte!)

seulement 15 visiteurs nouveaux ce matin, faut agir sylvie, vite!!

donc, un titre racoleur, pour être répertoriée dans les sites cochons!! hihi!!

et en anglais pour attirer la blogosphère cochone internationale! hé! on recrute où on peut!

ça, c'est de l'astuce!! c'est aussi du marketing!!

mais ce n'est pas tout, maintenant, faut assumer, pas seulement jouer mon allumeuse!!

allez, j'y vais!

ah, non, j'ose pas!

tout compte fait, si..

ah non!!

ah, t'es pas cap, j'étais sûre!

bon, c'est bien parce que tu insistes!!

tatam... roulement de tambour...

..

c'est plus bas,

..

descendez..

..

descendez encore..

..

voilà!

..

non, encore un peu plus bas!

..

..

..

doigts de pieds en éventail, trop bon!

encore une ? pire?

..

plus nue?

..

voilà! sans les chaussures du tout cette fois!!

ahah! tas de petits cochons!! vous y avez cru, hein?

.. je vous tiens au courant, pour les stats!!

oui, en patois du pas-de-calais, de où que je suis issue, un poisson ça se dit pichon!, désormais je vais vous apprendre le parler à moi de quand j'étais petite, tout là-haut, oui, regardez bien, sous les nuages tout gris, là-haut, tout là-haut, encore plus haut!!

donc, damien, mon frère, si des fois je me trompe, corrige-moi (oui, mon frère me bat parfois! aux cartes, aux bons mots, à la rigolade, MAIS aux kilos , JAMAIS! quoique..  ya un moment que je l'ai pas vu, juste à la voix! et le voir à la voix, ça peut aussi se dire l'entendre!). tout comme vous m'entendez à l'écrit, c'est à dire, vous me lisez.. vous me suivez?

"mais, damien, fais quand minme attintion à ti, ch'l'élastique y est tindu!!" (merci, dany (boon))!

phonétique: le a que j'écrirai o' se lit comme un o très ouvert, je chercherai sur goût-gaule mon ami à quel endroit (du clavier bien sûr, pas de la blogosphère, pff!!) se situe un o ouvert, genre c à l'envers!

arvénons ichi pour el recette ed pichon! (revenons ici pour la recette de poisson)

cho', ch'éto el 1ère lésson ed patois! in nin restro' ichi pour asteure! (ça, cétait la 1ère leçon de patois! on en restera là pour aujourd'hui!) juste pour ne pas lasser mes lecteurs!

d'ailleurs demain vous serez récompensés de votre attention et votre fidélité, non, j'en dis pas plus, zavez qu'à revenir demain!

ce mardi, donc..

- oui, nous sommes mardi! regardez bien votre calendrier? il indique mercredi? erreur!! non, non, le mien indique mardi 17 avril, 14h06! comme quoi, faut pas toujours croire ce qu'on lit sur internet!! hein, damien!!

ce mardi, donc, mon intermarché préféré offre 10% d'avantage-carte sur la sélection des mousquetaires, si si, c'est écrit là!!

vous voyez bien, sylvie ne ment jamais!!

aussi, radine ET économe que je suis, je vais faire mes courses le mardi AUSSI!

et dans la promo de cette semaine, se trouve le filet de perche à 6,50 le kg! que va-t-on manger chez sylvie aujourd'hui? devinez? et oui, du filet de perche, vous avez tout bon! attention! ceux qui suivent pas, attention! j'ai les noms!!

-nous sommes 3, mais je prépare aussi une gamelle, donc on peut dire 4! sont gros, seront fendus dans le sens de la longueur!

-475g, pas de déchets, juste ce qu'il faut pour 4 parts!

-pour les fariner, je mets dans un sac en plastique, de la farine, un filet, de la farine, un filet, de la farine, un filet, de la farine et basta, ya pile 3 filets! et j'agite en tous sens! et c'est tout fariné et yen a pas partout!!

-un ti chouïa de beurre! oui, je sais, je parle aussi l'arabe!! je suis cultivée, moi, madame! lorsque vous saurez tout bien parler le chti, on passera à l'arabe, promis!

-à la poële, sel, et poivre pour les ceusses qui aiment et roule, raoul..

-tous nus et tous bien bronzés, retournés 1 ou 2 fois, bien bons!

maintenant, passons à la sauce, trop facile, trop bonne!!

-tout qu'est-ce qu'il faut? est là!

-1 cm de beurre, je fais fondre, j'ajoute 2 cuill à soupe de moutarde de dijon, (excusez du peu, je suis chauvine, moi!!), je mélange et attention! pas trop chaud surtout! j'ajoute la crème fraiche, juste ce qu'il faut pour que la sauce soit à votre goût, plus ou moins piquante selon la quantité mise!! faut goûter, pas le choix! après 2 ou 3 fois, on sait et on met juste ce qu'il faut du 1er coup, et ça va encore plus vite!!

-voilà, bien onctueuse!

-quelques patates à l'eau, (pétotes à l'iau in chti), pommes-vapeur pour les prout-prout!

(langage familier, suivi de langage populaire, suivi de langage soutenu! j'ai bon,  maîtresse-bounty?)

-voilà! quelques feuilles de mâche, un peu de ciboulette ciselée, mais même sans, ça le fait aussi!!  notez, blogosphérois, oises, (à la ligne)

-pierre, j'ai mis les couverts du bon côté, cette fois?

-chez sylvie, c'est lundi.. des patates, mardi.. des patates, mercredi.. des patates aussi.. vous verrez!!

à la prochaine!! et demain, rappelez-vous, vous ne serez pas déçu non plus! promis!!

ps: tous les textes, photos, traductions sont "tout de mon cru"...

coucou! encore un dessert!

et oui, sylvie aime le sucré!!

cette fois, j'ai utilisé la recette de mély! et j'ai tout bien suivi, presque!

-160g de beurre mou! on a dit mou, pas du qui sort du frigo!! bon, ça va, ok! hop dans le micro-ondes, position 5, 1mn!

et là, ça te convient?

-50g de sucre glace, mélanger en crème,

-190g de farine, mélanger, et mettre dans un moule de 18 sur 28!

aïe, ça se gâte..

trop grand!

ouf! sauvée! 30 cms et des brouettes, ça ira!!

-papier sulfurisé au fond

dis, mély, ça marche aussi avec ma feuille de téflon? et notez! je suis d'humeur guillerette aujourd'hui, je fais tenir ma feuille de téflon avec des pinces à linge multicolores! mais non! je les laisse pas pour cuire le gâteau, je vais les enlever, pfff...

là, je dis bravo! j'ai réussi avec la spatule et la lame du couteau!! plus forte que mély sur ce coup-là, niak, niak, niak...

-cuire 15 mn à 180°

chouette! 15 mn pour lécher les doigts, la spatule, les pinces à linge, la table, par terre...

ça va pas , non?

15 mn pour préparer la crème au citron, oui!!

-pendant ce temps, préparer le mélange au citron!

mince, c'est vrai! encore ça à faire!

-mélanger 45g de farine, 4 oeufs, 210g de sucre, 160ml de jus de citron et zeste

ça le fait, là?

-verser le mélange sur la base biscuitée encore bien chaude

voici la base biscuitée encore bien chaude, oui, oui, je confirme... chhh..aud!

- cuire 20 mn à 180°

tant mieux, 20 mn, il faut au moins ça pour ranger le bazar!

ta..ta!! à la sortie du four! oups, quelques zestes ne se sont pas hâchés dans le mixeur! ça fait rien, on dirait que c'est les fèves!!!!

-j'ai obtenu 24 carrés.. AHRG... comment t'as fait mély? -coupez en petits carrés- ah! tout s'explique! voilà pourquoi mély est mince et pas moi!!!

-le livre indique que les carrés se conservent 3 jours au frigo dans un récipient hermétique! pas la peine, ce soir, yen a plus!!

le monde est injuste, petit jésus était très sage, il n'avait droit qu'à des babioles, et moi je promets une tarte à celui qui n'est pas sage!!

mais bon, c'est ça la vie! qui a dit qu'elle était juste?

ma tarte à la rhubarbe-rhubarbe

c'était notre dessert d'hier! oui, et pourquoi ne pas commencer par le dessert?

9h40, ma rhubarbe se prélasse encore en terre!

voilà les quelques branches dont j'ai besoin..

mon coupeur coupe..

tous les ingrédients dont j'ai besoin!

je répète, pour ceusses qui voient mal!

-1 fond de tarte, maison ou achetée toute faite, parce que là, je suis radine ou économe de mon temps!

-3 oeufs

-120g de sucre

-1 petit pot de crème fraiche (crème sûre pour la blogosphère canadienne)

et la rhubarbe bien sûr!

et c'est tout! même pas besoin de précuire le fond de tarte! moi, je ne le fais jamais, et c'est toujours bien cuit au final!

notez que j'ai conservé le mixer de quand les enfants étaient petits, et que je mixe plein de choses dedans (et bien plus vite lavé et rangé que le super-robot! que je n'ai pas d'ailleurs!)

prête à passer au four 40mn 190°, et je regarde sous le plat, (vive le moule transparent!) le fond semble bien doré? c'est cuit! pas assez doré? retour au four 5mn de plus!! mais dans l'ensemble, j'aime bien le pas trop cuit, pour les gâteaux et le pain, celà s'entend!

  10h40 juste comme il faut...

découpage.. et vous avez vu? mais vous avez vu, là? je vous rappelle que nous sommes en bourgogne!! joigny, clé de la bourgogne, qu'ils disent, même!!!! et on boit quoi chez sylvie? de la limonade et de l'eau pétillante!!!! les traditions se perdent, ma brave dame! (et notez la qualité de mes arrières-plans!! brut de chez brut!!)

je vous en offre une part? ce serait avec plaisir..

ce matin, j'étais en train de réfléchir à ce que j'allais pouvoir vous dire comme bêtises aujourd'hui, lorsque je me suis souvenue d'une comptine que nous chantait ma grand-mère:

"quand petit jésus allait à l'école,

en portant sa croix sur ses deux épaules,

il nous chantait une chanson,

il répétait ses leçons,

on lui donnait des bonbons,

une pomme rouge, pour mettre dans sa bouche,

un bouquet de fleurs, pour mettre sur son coeur,

c'est pour moi, c'est pour toi,

que jésus est mort en croix!"

c'était ma vieille grand-mère polonaise,

c'était dans le pas-de calais,

j'avais moins de 7 ans,

c'était il y a longtemps..

il est, dans la vie des coïncidences troublantes.. jeudi dernier par exemple, le matin, je fais les courses dans mon intermarché préféré, et radine ou économe que je suis, je fais en premier lieu le tour de soldes!

oui, mon intermarché préféré est intelligent, il fait des soldes tout le temps!! dès qu'un aliment arrive à 1 ou 2 jours de la date limite, il est soldé!! du coup, mes menus sont organisés selon les soldes d'intermarché!!

et, donc, pour revenir à nos lapins moutons, jeudi, le lapin était soldé, plein, partout.. les lapins entiers, les râbles, les cuisses appelées rigolettes gigolettes, pour nous faire rigoler quand nous faisons les courses, oui, mon intermarché est facétieux!

je n'aime pas le lapin mais chéri-chéri, oui! alors, j'en achète des fois quand même!

(maintenant, j'aime le lapin, mais pour d'autres raisons)

j'achète donc du lapin que je n'aime pas, mais le moins, soit les pattes avant et le foie!

les emballages sont vides, parce que les bouts de lapins sont déjà dans le plat!!

voici les foies de lapin, soldés eux aussi

donc, ce jeudi, et c'est là la coïncidence annoncée en 1ère ligne, j'étais poursuivie par les lapins, vu que dans l'après-midi, j'ai rencontré virtuellement jojo lapin!

revenons à notre recette:

je mets les pattes les unes contre les autres dans un plat à four, un peu de beurre en-dessous, des herbes de provence à volonté, un cube-volaille émietté dessus, du sel, et un peu d'eau chaude.

au four 1h environ 180-190°, à mi-cuisson, je badigeonne d'un peu de moutarde, et je les retourne.

voilà!!

pendant ce temps, je m'occupe des foies.

tous dans un saladier, un peu de farine, de sel, d'herbes (laissons s'exprimer notre imagination, mettons tout ce qui nous fait plaisir!), un plastique  sur le dessus et je secoue le plat.

  voilà les foies farinés sans s'être sali les mains!

un peu de beurre au fond d'une poêle, je les retourne de temps en temps.

  quand ça commence à être bien doré, un peu de jus, vin, eau ou ce qui traine dans le frigo! là, il me restait du cidre doux, ça fera l'affaire! je laisse cuire 5 mn, pas trop, sinon, le foie devient caoutchouteux, je couvre, j'éteins le gaz et je les laisse vivre leur vie, ils vont finir de cuire tout seuls, bien absorber le liquide et seront tous moëlleux!

pendant ce temps, je fais cuire du blé ebly, (rapide, 10 mn), mais il est possible d'accompagner ce plat de lapin d'autres choses, ce qui nous fait envie, en fait!

  voilà, viande cuite,

pain cuit,

A TABLE..... (oui, ya aussi un peu de riz, il en restait de la veille! ET je n'aime pas jeter, je suis radine ou économe!

je remercie intermarché, volae, les salines du midi, sauter, ébly, la fauconnerie, lidl, aldi, arcopal, pyrex, cuisinox, et tous ceux que j'oublie pour leur participation involontaire à ce post.

je remercie bounty grâce à laquelle vous pouvez voir ces photos EN GRAND.

je remercie aussi mon papa, ma maman, ma famille, sans lesquels je ne serai pas là aujourd'hui...

(air connu)

bon appétit!!!

j'invite jojo lapin à partager ce repas, pour me faire pardonner d'avoir mangé son frère jano lapin..

(mal, sylvie, c'est lui qui t'invitera à dîner pour te punir!!)

le 13 me porte chance, alors que dire du VENDREDI 13 ?

imaginez : la chance 13 puissance 13 ! ..x. chances! (demanderai demain à grand-garçon de me calculer ça, sais pas me servir de la calculette compliquée, pleine de touches!!

IL FAUT Y CROIRE!

avez-vous joué au loto? non, vous avez tort!

TOUS LES GAGNANTS ONT TENTE LEUR CHANCE

d'ailleurs, je vais vous aider à faire votre grille, voici la mienne, en super loto flash :

04  12  21  32  41  43

évidemment, vous pouvez la jouer telle quelle, mais bon, j'ai vu dans un téléfilm (PJ, sur la 2 le vendredi soir, ou avocats et associés, ou un autre encore, de toute façon, je les regarde tous), qu'un frère avait tué son frère ou sa soeur, je ne sais plus,

mais ni son neveu ni sa nièce, parce que là, j'aurais dit "un oncle", vous me suivez?

parce qu'il voulait lui voler sa grille du loto gagnante, et il l'avait tué pour 3000€, vu que plein de gens avaient joué des grilles semblables avec les mêmes numéros!

donc laissez-moi une chance que mon frère me tue pour plus de 3000€, au moins 1 million, ça mérite au moins ça, de tuer une soeur comme moi!!

donc, disais-je, jouez une grille en partant de la mienne, et en l'adaptant :

soit 1 chiffre avant la mienne :

03 11 20 31 40 42

soit 1 chiffre après :

05 13 22 33 42 44

soit 2 chiffres avant, soit 2 chiffres après :

02 10 19 30 39 41

06 14 23 34 43 45

soit 1 chiffre avant le 1er, 1 chiffre après le 2è , etc :

03 13 20 33 40 44

vous me suivez toujours?

alors, vous voyez, les possibilités sont multiples! 14 millions de combinaisons possibles pour gagner les 6 numéros du loto! c'est goût-gaule qui me l'a dit, et si goût-gaule le dit,  C'EST VRAI! nom douddiou!!!

je ne vais pas toutes vous les indiquer, sinon, demain soir, je n'ai toujours pas posté et vous ne pourrez pas jouer, c'est bétiot, hein?

donc, allez un peu d'imagination que diable, et JOUEZ!!

bien sûr, si vous gagnez avec une combinaison de ma grille, on partage, c'est normal, non?

d'ailleurs, la radine ou économe que je suis estime qu'avec 1 million, on peut vivre bien jusqu'à la fin de sa vie rien qu'avec les intérêts, donc voici mon idée :

le superloto de demain soir est de 15 millions, soit 1 million fois 4, 4 millions pour mes enfants et moi, il reste 11 millions à partager, alors inscrivez-vous! les 11 premiers inscrits seront contactés par mail demain soir après le tirage pour que je puisse donner leurs coordonnées exactes à la française des jeux, et ils recevront directement leur gain d'1 million directement du loto, POUR NE PAS PAYER les frais de donation (60% quand même) si le chèque était versé par moi-même!

bon, pour tout ça, il faudra que ma grille sorte ET que je ne gagne pas seulement 3000€!

J'YCROIS! VOUS Y CROYEZ? vous y croyez?

CROIRE EN SA CHANCE!

nous le valons bien!!

ADSL : assymetric digital subscriber line

c'est GOOGLE  (goût-gueule, parfois, goût-gaule a ma préférence) qui le dit!

vous ne préférez pas adsl : à déesse-elle, ou mieux encore : à déesse-aile, qui représente mieux l'envol par-dessus la blogosphère?

non, non, je n'ai rien fumé!! même pas un petit bonsaï de can...is! rien, je vous dis! même pas un bout de moquette! d'ailleurs, il n'y a pas de moquette dans ma campagne, juste des morceaux, par-ci, par-là, sur les murs!!!

quoique.. il paraîtrait, d'après ma sphère familiale, qu'il n'y en a plus, justement parce que j'ai tout fumé, et que même, j'attaquerais les lambris! rien que des menteurs, je te f'rai dire...

ouh!!!

la honte... à mon âge!! jamais fait de pizza!!!!

et non!! mea culpa.. mea maxima culpa....

déjà mangé de délicieuses pizzas à la pizzéria, ça oui...

quoique...

délicieuses? pas toujours!!!

et sur le blog de bounty, j'en ai vu une qui m'a fait de l'oeil!! oui, on arrive encore à me séduire!! de bien des manières..

....

j'ai même fait ma pâte avec mes petites mimines!!

bon, ok, avec ma MAP (machine à pain, pour les non-blogosphériques)

recette vite faite : -500g de farine à pain (aldi, pain blanc, 0,79€ le kg)

                          -300g de liquide comprenant 100g de lait, 200g d'eau, une bonne cs d'huile d'olive..

(quoi? on en est à plus de 300G de liquide? ça dépend de la taille des grammes, non, mais...)

                           -une poignée d'herbes de provence

on met tout ça dans la MAP, liquides en premier, on choisit le programme 7 (pâte)

on appuie sur le bouton de démarrage et on attend... on attend...

et pis, pourquoi "on"? d'ailleurs, vu que c'est moi qui l'ai fait? hein? vous le saviez déjà, non? ON est un c.n, il attend!! ya mieux à faire, ne croyez-vous pas?

donc JE mets tout ça dans la MAP, liquides en premier, JE choisis le programme 7 (pâte), vu que ma MAP est une bifinett de chez lidl, 34,90€ taxe de récupération incluse.

J'appuie sur le bouton de démarrage et comme JE sais que ça va durer 1h50, JE n'attends pas, d'autant que JE suis tombée en amour cet après-midi, si, si, j'en ai déjà parlé, je vais ici, et JE m'occupe...

N'Y ALLEZ PAS TOUT DE SUITE, VOUS ALLEZ RESTER SCOTCHE (e, s, es), FINISSEZ D'ABORD DE LIRE MON POST!!!!

comme je me suis un peu gourrée sur les délais de préparation, et que je suis restée sur mon petit nuage, nous allons manger tard aujourd'hui!!!

mais bon,

la volonté de bien faire est là, le coeur aussi, je serai beaucoup pardonnée!!

je continue donc à préparer mes pizzas!!

voyez sur la photo ce que je mets dedans! à peu près comme chez bounty! donc je ne vais pas répéter..

notez que la machine à couper les pommes coupe aussi les champignons! multi-fonctions! chouette, non? pour un modèle aussi ancien!! une lectrice m'a demandé où on trouvait ce genre de machine, j'ai expliqué que c'était un modèle ancien, fabriqué en modèle unique, je dois ajouter, à la demande expresse de ladite machine, qu'il est possible de la lui prêter!!

début de décoration

prêtes à dorer! j'ai étalé la pâte directement sur mes feuilles de téflon, puis j'ai glissé les grilles du four en-dessous, du coup, rien n'a bougé!! futée, hein?

comme bounty n'a pas donné le temps de cuisson (mal, bounty, sur ce coup-là!), je passe au four, au pif, comme souvent, environ 200°, 20mn, et voilà le résultat!

grimpée sur un tabouret pour les voir d'en haut!! qu'est-ce que je ne dois pas faire pour vous, à mon âge, quand même!

qu'en pensez-vous, blogosphérois, mes amis? (parce que blogosphériens, c'est limite, vu que question de ne rien faire, ce n'est pas vraiment ça, jamais travaillé autant depuis longtemps!)

j'ai ajouté un oeuf par personne, nous sommes 4 ce soir, donc 4 oeufs, (bien, les matheux!) et les pizzas seront partagées, prenez et mangez, ceci est mon corps.. oups, je crois que je me trompe!! (pardon pour le blasphème! je prie les catholiques croyants et pratiquants de m'excuser, pardon, je suis rouge de honte, pas de fatwa, pas de fatwa sur moi)

je crois que le rouge de ma honte a déteint sur la photo!

le coup de l'oeuf? bounty, mon amie, pourras-tu demander à ton frère quand je peux l'ajouter, parce que 20mn, c'est un peu beaucoup caoutchouc!!

je sais, je sais, lui n'en avait pas mis!! toujours à n'en faire qu'à ma tête, voilà où ça me mène!!

bon appétit, messieurs-dames....

ps : avez-vous noté le titre de mon post? et oui, j'ai encore des premières fois!!!!!

c'est bon d'être jeune et de découvrir des choses!

un post rapide pour faire découvrir un blog merveilleusement bien écrit

                                              ICI

tous ceux qui aiment lire ce qui est bien écrit, où chaque mot est à sa place, foncez.....

le voici , le voilà!!

ce gâteau passe-frontière, célèbre dans le monde entier, a franchi la porte de ma campagne!

mais remontons le temps de quelques heures seulement :

oui, gloria, je me lève à l'aube pour tester tes gâteaux, et je mets le four à préchauffer de suite!!

puis je vais à la recherche de ma machine à éplucher les pommes :

aïe, à peine commencé la machine bugge sur une annonce du papier à épluchures!! c'est mal parti!!

ouf! non, c'est reparti...

pendant ce temps, je prépare la pâte.. ici , je prends la recette, que je suis presque tout bien! sauf que, vous avez vu? je veux amortir ma feuille de téflon (que j'ai achetée 2,99€ chez aldi, mais ça, vous le savez puisque vous faites partie des mes fidèles lecteurs!!) et du coup, je ne beurre pas le fond de mon moule à réussi!! oui, j'ai rebaptisé mon plat, je n'aimais pas moule à manqué, vu que je réussis presque toutes mes recettes!!

pendant ce temps, la machine épluchait, coupait, tranchait, plus moyen de l'arrêter!! AAHHH!!! du coup, obligée de faire un 2è dessert!!! (qui fera l'objet d'un autre post, vu que, maligne comme je suis, j'ai fait aussi des photos!!!!

mais du coup, pas maligne que je suis, j'ai oublié de photographier le plat garni de pommes avant la cuisson!!

  le voici à la sortie du four, juste après avoir versé la crême..

retour au four pour 20 à 25 mn de cuisson supplémentaire, on ne triche pas, on ne regarde pas la tarte qui cuit juste au-dessous!! vivent les fours à chaleur tournante! on cuit 2 choses à la fois d'où économies pour la radine économe que je suis!!

et maintenant, une tite pause au soleil levant, avec un café! et même pas une tite barre chocolatée pour accompagner le café! non, non, gloria, assez des 2 500 000 calories du gâteau aux pommes!! mais notez aussi mon professionnalisme exacerbé, je suis accompagnée de lapinou de pâques-minuteur! pour ne pas louper la fin de la cuisson!!

et celle-ci arrive.. sortie du four.. j'en tremble d'émotion!

démoulage, notez les bords canelés, dignes d'une cuisinière hors-pair!!

découpage..

grignotage... héhéhé!! moi, j'ai eu le droit, na na na nère.....

et de plus, le moule à réussi, même pas sale!!!!!!!!

vous avez noté le mur de la cuisine derrière la machine à éplucher les pommes? maintenant vous savez  pourquoi je suis radine ou économe!!!

à plus!!

Joyeux anniversaire jolie Anaïs! 18 ans le bel âge!

tu vas gagner ta guerre, combats avec toute la force de ton jeune âge!

http://enrouteverslespoir.skyrock.com/

pour y cueillir un moment de bien être...

cet après-midi, concours de beauté chez les tulipes.. 

prêtes à défiler.........

elles aimeraient aussi tenter leur chance au concours!!

allez, je suis bonne joueuse, venez aussi..

on accepte même les couples et les familles

là, non, hors concours, ON VA VOUS MANGER!!!!

vous deux non plus, juste pour montrer vos coupes!!

le premier, une bonne coupe de printemps!! le deuxième aussi, mais totalement involontaire, oupss!

sympa le bol d'air?

y en aura encore!!!!!