MERCI BOUNTY!

le fils de jp corse a créé un zoo virtuel, chacune de nos visites lui donne 250 points pour acheter ses animaux!

un petit clic ici chaque jour et son zoo s'agrandira!

un ti clic sur la bannière, ça fonctionne aussi!

vous pouvez cliquer aussi à droite sur "zoo virtuel" de mes coups de coeur du moment!

merci pour lui!

à demain!

bon, kiki, je n'ai pas suivi ta méthode, j'ai fait plus simple! MAIS ce que je vois lorsque je prépare mon post n'est pas ce que vous allez voir ensuite! (par exemple, ici, je vois 2 lignes de 4 photos plus 1 seule en dessous, et vous voyez 3 lignes de 3!!) il faudrait aussi que je fasse attention au fond de mes photos pour que ce soit une jolie mosaïque! mais la radine aime que ça aille vite!

allez, je retourne au Tour de France!

bises à toutes

nous partons à 3 à troyes!

donc pause d'internet durant 1 semaine!

à bientôt!

arnaud a eu son entretien pour son 1er boulot mercredi soir à 18h30, et il est embauché!!

1er cv déposé et 1è embauche, pour un cdd de 6 mois qui peut déboucher sur un CDI!

à 17 ans 1/2! vous voyez, un jeune, travailleur, ça existe encore!

il n'aura eu qu'une semaine de congés entre la fin de son contrat d'apprentissage et son nouveau boulot qui commencera lundi 16! à juste 8 kms de chez nous, à 500m de son ancien maitre d'apprentissage!

du coup, il n'aura pas à rechercher un nouveau logement, le passage à sa vie d'adulte va se faire tout doucement, si jeune, c'est mieux, je trouve!

et je peux vous dire que je suis fière de mon fils! bravo arnaud! tu as préféré entrer en apprentissage avec un brevet des collèges à 13 1/2 de moyenne, tu réussis ton bep et tu trouves du boulot de suite!

du coup, à midi, nous avons fêté ça!!

mais chez la radine ou économe, même lorsque c'est la fête, celle-ci est sponsorisée!

-apéritif de dany avec croutons à la tapenade de dany!

-mini-pâtissons de bounty!

-bretzels du tour de france!

-radis de paul!

merci à tous!

voilà ce qui m'attendait au retour des courses de ce jeudi matin:

bounty a pensé à moi!

elle m'a envoyé des spécialités de la région où elle habite, le mans, et de sa région natale, le 33!

tout un choix!

des mini-pâtissons, des cèpes de sa maman! là, ça me touche particulièrement! merci bounty!

des barres de chocolat pour le café!

des pâtes italiennes aux cèpes!

de jolies pinces multicolores pour égayer et reconnaitre son verre!

un dvd pour cécile! parce que d'ici qu'on achète la 206 l'an prochain, faudra passer à la 207!!

de délicieux sablés aux amandes! devinez un peu ce qui a accompagné mon café l'après-midi même?

et aussi un marque-page avec une recette et un petit livre sur les vins de bordeaux! je vais pouvoir me la péter quand je le connaitrai par coeur! et une carte du mans qui me permet de connaitre l'écriture de bounty!

merci pour tout ceci bounty, tu es très gentille, je n'en méritais pas tant!

alors, voilà, je t'offre du jaune en te souhaitant un excellent week-end:

DE FRANCE, bien sûr!!

vous vous souvenez de cette photo de la foire de pâques de joigny, au tout début de mon blog? et bien voilà, nous y sommes à ce 11 juillet 2007!!

et le TOUR DE FRANCE est bien là!!

chaque année et depuis que les enfants sont tout-petits, je les emmène sur une étape du tour de france, que  ce soit près de chez nous, ou près du lieu de nos vacances, je me souviens de pau, de blois, de troyes, d'orléans, de montpellier, et cette année joigny est ville-étape! alors, devinez, devinez où nous sommes?

depuis toujours, je les ai habitués à avoir des points de repère pour qu'ils aient des souvenirs d'enfance, comme la mer l'été à palavas, le camping et aussi le tour de france! ce sont des loisirs populaires mais ils nous fédèrent et c'est ce qui compte!

cécile est même rentrée de dijon pour l'étape de joigny!

arnaud avait un boulot à terminer, puis un entretien d'embauche à 18h30, il a privilégié le travail, bien sûr, guy n'aurait pas tenu debout tout l'après-midi, donc nous étions 3 à participer à la fête! paul chez les bénévoles de l'organisation et nous 2 parmi les spectateurs, à 30 mètres de la ligne d'arrivée!

dès le matin, les organisateurs s'activent à monter les stands, installer les barrières, dessiner la ligne d'arrivée! les camions sont arrivés dans la nuit! 4500 personnes en tout travaillent pour l'organisation du Tour de France! et joigny n'est que la ville d'arrivée, autant de camions ont préparé le départ à villers-cotteret!

plusieurs gros camions tels que celui-ci remplis de kilomètres de barrières pour la sécurité!

les camions-régie pour retransmettre les reportages et les vidéos à toutes les télés du monde!

ah! il y avait du beau gosse, ce matin! (dixit cécile!), ceux-ci dessinent la ligne d'arrivée!! 7m de large, tirée au cordeau! c'est sérieux, parfois, le gagnant a à peine une roue d'avance sur le suivant!

d'autres font du pochoir!

il est midi, la ligne d'arrivée est opérationnelle!

l'écran géant est installé!

le podium de remise des maillots est installé!

même le circuit de contrôle anti-dopage est opérationnel, juste à côté, pas de détour!

reste à patienter jusqu'à 17h30 pour l'arrivée des coureurs!

des sponsors passent et repassent devant nous, nous font des petits cadeaux, nous abreuvent d'aquarell, ils nous occupent!

le temps est assez beau, des nuages, du soleil, des nuages, juste ce qu'il faut quand on est là sur place sans bouger!

puis passe la caravane, pas de photos car le temps d'appuyer sur le déclencheur, hop, je n'avais que la fin de la voiture! petite distribution de babioles, mais ils n'avaient plus grand-chose, tout a été distribué sur les routes..

puis les hélicos se font entendre, les coureurs ne sont plus loin! .......  passage des coureurs pour le sprint final.... quelques retardataires dont rémy de grégorio, avec une fracture ouverte au coude! et il pédale quand même! la voiture-balai! et c'est fini!

la masse des spectateurs se rue vers le podium d'arrivée, espérant voir les vedettes, gérard holtz, laurent fignon (qui a donné une dédicace à paul!), bernard hinault ...

et c'est fini pour nous, à l'année prochaine, ailleurs!

aussitôt arrivés, le démontage commence, en 2h, vers 20h, la circulation sera réouverte, les organisateurs du tour de france seront partis à autun pour l'arrivée du 12 juillet, tout recommencer, tout réinstaller! et c'est ainsi durant 3 semaines...

il reste des papiers par terre, des images plein les yeux et des souvenirs plein la tête!

et une belle moisson de petits cadeaux divers!! ça, c'est aux étapes de début du tour de france, à la fin du tour, il reste beaucoup moins de cadeaux à distribuer!!

claude de vieux, c'est mieux, m'a permis de créer notre portrait à la simpson!

je vous fais partager!

moi, ça donne ça!! c'est ressemblant, non?

à vous de jouer!!

ou comment réussir la gelée de groseilles à tous les coups!

sans matériel compliqué, ni denrées introuvables!

juste :

-des groseilles

- du sucre ordinaire

et comme matériel :

-une casserole

-une passoire fine

-le plus long : cueillir les groseilles, les égrainer, les laver, les égoutter!

et les mettre dans la casserole! cette année, nous avons peu de groseilles et le pied est vieux, il donne peu!

- les faire bouillir à couvert pour que les grains éclatent!

pendant ce temps, préparer les pots!

les laver, les rincer, les ébouillanter, les égoutter!

les voici, mais il y en aura trop!

-les groseilles ayant bouilli et éclaté, les mettre dans la passoire, et les écraser avec une cuillère, le jus tombe dans une autre casserole où se fera la confiture!

bien presser et jeter les grains restants (le résidu de la passoire)! bien sûr, le faire en plusieurs fois, une louche à chaque fois!

-peser le jus et la casserole (dont je connais le poids, car je l'ai pesée vide!), ajouter la même quantité de sucre que de jus, bien mélanger pour que le sucre fonde,

et faire bouillir en mélangeant sans arrêt!

laisser bouillir 1 ou 2 minutes, et c'est fini!!

mettre la gelée liquide dans les pots, fermer et laisser refroidir!! elle va prendre à coup sûr et sera bien ferme!

cécile adore faire la gelée, mais elle n'en mange pas! aussi les pots vont être offerts à ses ami(e)s! elle en avait 8 à offrir et il n'y a que 5 pots!! quels seront les veinards qui vont en bénéficier? à elle de choisir!

anne de papilles et pupilles organise un jeu pour l'été, je trouve que c'est une super bonne idée!

faire une photo de vos vacances et lui envoyer, elle en fera un diaporama!

cliquez sur son nom et vous saurez tout! c'est très facile pour participer!

il faut juste choisir votre photo de vacances préférée, et lui envoyer le lien sur son email!

et allez voir les diaporamas qu'elle a fait des "vues de ma fenêtre" son jeu de l'an dernier, c'est un magnifique voyage!

vous connaissez quelqu'un qui ne jette jamais rien et qui récupère tout?

moi oui!! et vous aussi : guy!!

un voisin jetait les ferrailles d'un vieux banc cassé, il est venu voir guy parce que c'est moins loin que la décharge! et guy a récupéré, bien sûr, ça peut toujours servir!

paul a repeint et verni ce que guy a récupéré et réparé en changeant les barres de bois!

et vous savez quoi? je suis, pour une fois, ravie de son côté-poubelle!

qu'en pensez-vous? florence, il ne t'épate pas, ton filleul?

installé au nord, si cet été le soleil daigne se montrer, ce sera super agréable de lire ou de boire une verre assis là, à votre avis?

trop beau! alors pour faire comme catherine et vous montrer un bel hortensia, je vous offre ceux de mon voisin!

dans la matinée, je ferai des photos dans le bon sens! là je suis à contresens du soleil!

mais, c'est trop joli, je n'ai pas résisté à l'envie de vous les montrer!

ça ne donne pas envie de plonger et de se noyer dans tout ce rose?

vous vous souvenez de la fête des mères et du cadeau dont je ne voulais pas?

et que j'ai préféré m'acheter seule?

c'était ça :

la célèbre actifry de seb! celle qui fait 1kg de frites avec 2 petites cuill à soupe d'huile! ils donnent une mesurette pour l'huile, mais ça me casse les pieds de retourner le tiroir à couverts pour la trouver, donc, j'ai fait l'essai et c'est l'équivalent de 2 petites cuill à soupe! (14ml, rien que ça!!)!

désormais, je ne nous priverai plus de frites à la maison! j'avais remisé à la cave les friteuses ordinaires, électriques ou non, parce que vraiment, nous n'avions pas besoin de manger tant d'huile cuite ainsi!

ET CA MARCHE! (de toute façon, je le savais que ça fonctionnait bien puisque j'avais assisté à la démonstration et à la dégustation à la foire de dijon! elle n'était pas encore en vente à ce moment-là, juste en démonstration!)

voici le déroulé des opérations :

-1kg de pommes de terre pour frites (genre bintje)

-2 cuill à soupe d'huile

-éplucher les pdt, les couper en frites, les laver ensuite et bien les sécher!

-les mettre dans l'actifry, programmer 40 mn et passer à table!

-elles n'absorbent même pas toute l'huile, il en reste au fond! (en goutelettes!)

au démarrage, quelques coquines refusent de rester au fond du plat!! c'est parce que je charge au maximum (voire même un peu plus!), pas grave, j'ouvre et je les renvoie avec les autres!

elles commencent à dorer!

les voilà cuites!

45 mn pour 1 kg de frites surgelées

35 à 40 mn pour des patates fraîches!

- et plein d'autres recettes données avec le livret!

voilà le résultat avec des frites surgelées! moins intéressant que les pdt fraîches, vu qu'elles sont déjà précuites avec de l'huile!

-j'ai déjà fait avec des patates de conservation, donc de l'an dernier = très bonnes

-et avec des patates nouvelles = un peu moins bonnes, mais c'est normal, c'est toujours ainsi, les pdt nouvelles ne font pas des frites excellentes!

-et notez le risque ZERO question accident domestique, il n'y a pas d'huile bouillante, donc pas de catastrophe à redouter!

-rien que des avantages! sauf qu'on ne fait qu'1 kg de frites à la fois, donc pour 3 à 4 personnes! et le prix bien sûr qui est quand même élevé, 199€! mais je ne serais pas moi si je n'avais trouvé une boutique qui m'a fait 20% de réduction!!

en conclusion : de bonnes frites, sans gras, j'ai conservé le réflexe de mettre un papier absorbant au fond de mon plat de service, mais il ne sert à rien!

et question calories : pour 4 personnes : 1kg de pdt = 850 kcal, et 14ml d'huile à 900 kcal les 100ml, = 126kcal, nous en sommes donc à 257 kcal pour une belle assiette de frites! plus besoin de se priver!

un petit dessert pour les yeux?

l'une de mes jardinières de pétunias!

ayé, je reprends mon régime!!

comme promis hier, voici une petite tarte aux prunes, tombées de l'arbre, ce sont juste les premières mais pas véreuses! donc ce ne sera pas une tarte fourrée, juste une tartinette aux fruits!

oui, oui, c'est bien la même photo qu'hier!!

il nous faudra :

-une pâte brisée

-du tapioca express

-du sucre

-et quelques prunes

elle est facile à faire quand même, non? pour un début d'été je fais simple!

dans le fond de tarte, je saupoudre de tapioca express (qui donnera du gélifié avec le jus des prunes! je sucre un peu, et hop au dénoyautage! les prunes coupées en 2 et mises artistiquement sur le fond de tarte (cru!).

voilà, puis à nouveau sucre dessus et c'est parti pour environ 40mn à 180°, n'hésitez pas pour le sucre, ce sont quand même les premières prunes!

voilà à la sortie du four! et le fond est bien cuit!! même avec tout le jus qui va se transformer en gélifié!

vous en voulez? servez-vous!

d'où viennent ces prunes? je suis sûre que vous mourrez d'envie de le savoir! et moi, je meurs d'envie de vous le dire, alors, voilà :

de ce bébé-prunier ! ce sont des rejets de la maman-arbre là dont il ne reste que le tronc! en bonne économe que je suis, ce tronc me sert encore à tendre mes fils à linge et aussi de support à la bâche de la caravane!

j'ai fait tailler ces rejets pour leur donner une forme agréable à l'oeil, leurs prunes sont bien bonnes pour un arbre franc de pied!! il en reste encore pour de nombreuses tartes à venir!

passons à ce que j'ai découvert dans le potager en rentrant de dijon! ça a bien poussé!

à votre avis, il s'agit de quelle plante?

je peux vous dire que tout ce qui pousse là vient de nos graines récupérées sur les plantations de l'an dernier! ce qui veut dire que j'ai de la graine en surnombre, il suffira de me dire si vous en voulez, et je vous en enverrai à l'automne!!

et pour finir, une petite fleur pour le régal des yeux! (j'aurai de la graine aussi!)

et c'est une fleur de ? vous voyez le feuillage, ce sera facile!

à bientôt!

revoici la même photo en entier

oui, une fleur de cosmos!

encore un peu de temps à perdre en ce début juillet pluvieux?

j'ai découvert ceci chez chanil, qui a découvert la 6è reine des blogs!

cliquez sur la photo pour y aller!

il a su découvrir mon ancien métier, mais pas le nouveau! on compte vraiment pour ceci :

puisque c'est comme ça, je vais en faire une tarte!

juste je rentre vers 14h ce lundi, et que vois-je sur la table de l'entrée juste à côté de mon pécé?

un gros, que dis-je, ENORME colis m'attend!

ki m'a envoyé toussa? ki a le timing dans la peau?

c'est DANY!!

c'est le lot pour son jeu! jamais je ne pensais recevoir tant de choses!!

donc, vous imaginez bien : première chose que je fais, avant tout, et pendant que paul décharge la voiture pleine comme un oeuf? j'ouvre le colis! encore plus merci dany sur ce coup-là! j'ai eu un bon motif pour le laisser ranger la voiture tout seul! mon colis ne peut pas attendre!

pour commencer, des livres! déjà adoptés par paul! tu vois, florence, je partage déjà!"

-l'aude gourmande", avec plein de recettes,

-"1907-2007, un siècle rouge ardent", de la révolte du Midi à la mondialisation, la saga de la vigne et du vin, sd didier thomas-radux

-"carcassonne, histoire et architecture"

2 bouteilles de vin, un rosé "ambre de sautès" du domaine de dany, que je m'engage à goûter, car si je devais boire du vin, ce serait du rosé! comment as-tu deviné, dany? et un "rozangria" qui va plaire à cécile ;)

des croûtons à l'ail, des lentilles du lauragais et du riz rouge et blanc de la rizière de l'étang de marseillette en pays d'audois!

vous croyez que c'est tout? que nenni!! voyez encore :

du nougat lumiel de quillan, de la fleur de sel du pays d'audois et du miel de montserret!

vous croyez que c'est tout? que nenni!! voyez encore :

des olives noires de bize minervois, un jambonneau de fabrezan, de la tapenade aux olives, et de la poivronade de roubia!!

qui a été vraiment trop gâtée? merci mille fois dany! c'est le plus gros cadeau que j'ai jamais reçu!! je suis très touchée par ta gentillesse! je ne m'attendais pas à ça, tu as fait des folies!

plein de bises en retour et toute mon amitié qui ne restera pas virtuelle, je l'espère!