10 mars 2010

mon père a 76 ans aujourd'hui!

76 ans de bons et loyaux services!

en relative bonne santé en dépit de sa silicose gagnée en travaillant à la mine tant d'années!

arrivé en france à 17 ans en ne sachant que 2 mots en français : chocolat et banane! ce furent tous ses menus durant plusieurs semaines! et oui, il n'y avait pas de libre-service à l'époque! fallait demander ce qu'on voulait à la marchande! et il logeait dans une cabane de chantier!

ça ne l'a pas empêché de trouver du travail dans le btp comme monteur en gaz!

puis il s'est marié avec une jolie fille qui est devenue ma mère 9 mois plus tard!

puis las des déplacements, devenu mineur pour rester près de sa famille...

et voilà... du courage, des responsabilités, 6 enfants... une vie quoi...

pour son anniv et pour notre plaisir à tous, un gâteau, le délice moelleux à la noix de coco..

il faut :

-1 boite de 400g de lit de coco -oui, bien sûr, dany, du LAIT de coco-

-100g de sucre

-1 pincée de sel

-75g de farine

-75g de maïzéna

-1 sachet de levure chimique

-3 oeufs

-100g de noix de coco

mélanger le sucre, maïzéna, farine, levure, sel

dans un saladier, verser la boite de lait de coco, le mélange sus-mentionné, bien mélanger,

ajouter les oeufs entiers 1 par 1

et enfin la noix de coco en poudre

verser dans un moule à réussi

et cuire 30mn à 185° (th6) 

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bon appétit et encore joyeux anniversaire, papa!

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avant de passer au four

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tout juste découpé!

il me semble bien me souvenir que mon père n'est pas fana de noix de coco, mais comme il s'agit d'un gâteau offert virtuellement, on dira qu'il aime!! enfin, nous on aime...

qui a déjà fêté un anniv avec gâteau décoré sans que la personne fêtée ne soit là?

ben ouais.. encore une idée bizarre de sylvie...

édition du 11 mars : merci à tous mes lecteurs de leurs bons voeux d'anniversaire de mon père! il sera surpris de voir que tant de monde a pensé à lui pour ses 76 ans!

Posté par sylvie89300 à 13:17 - - Commentaires [11] - Permalien [#]