25 mars 2008

faisons sauter la dinde

de la dinde! en dehors de la cuisse, on ne peut pas dire que ça ait du goût?

ce n'est même pas bon du tout, non?

sauf si elle se marie avec des merguez!!

c'est le plat que j'ai essayé le jour où 02 et sa maman sont venues! ça leur a bien plu! je devais même leur donner la recette! mais comme je ne l'avais pas refaite depuis, elle n'a pas attendu et l'a faite à sa manière, et c'était très réussi et très bon!

aujourd'hui, la dinde en promo, j'en profite pour la refaire!

yfô :

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-quelques échalottes

-de la dinde découpée en dés (un rôti, un roulé, n'importe quoi bien épluché, dénervé, dégraissé, coupé en dés)

-4 ou 6 merguez!

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faire revenir les merguez coupées en morceaux avec l'échalotte, sans beurre, sans rien, le gras des merguez et leur assaisonnement suffira à relever le plat!)

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ajouter les dés de dinde, faire revenir,

ajouter un cube poulet et de l'eau bouillante (un peu)

laisser mijoter 15 à 20 mn en mélangeant souvent!

BILD0068 il restait une vieille patate et quelques grains de riz cuits de la veille dans le frigo, je les ai ajoutés au dernier moment! mais ce n'est pas dans la recette, juste pour aujourd'hui pour utiliser les restes!

TERMINE!

servir avec du riz blanc ou n'importe quoi d'autre! et une bonne salade!

(aujourd'hui, ce sera pâtes!)

-ne pas laisser le plat sous la surveillance de guy pendant que vous recopiez la recette sur votre blog- heureusement que c'est bon un peu grillé!!! lol!

Posté par sylvie89300 à 05:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]