31 janvier 2008

budget ou comment ne pas pleurer lorsque les factures arrivent!

radine ou ECONOME!

1ère!

ou comment gérer son budget!

je vais vous donner mes idées, ma manière de faire... c'est UNE méthode parmi d'autres, mais elle me réussit, alors pourquoi pas pour vous!

j'ai commencé par faire une liste de tout ce qu'on doit payer chaque année, en mettant le montant le plus réaliste possible! j'ai ensuite divisé cette somme par 10 et chaque mois, je place sur mon livret cette somme, lorsqu'une facture arrive, je fais le chèque et fais le virement du livret sur le compte-chèque, et voilà mes factures annuelles payées sans m'en rendre compte!

j'évite de mensualiser mes factures, autant que l'argent soit sur mon livret et me rapporte à moi! et avec les intérêts, je m'offre une récompense! (mais la mensualisation reste quand même une excellente idée pour ceux qui craignent d'être tentés de dépenser l'argent économisé!)

donc, en résumé, lorsque la paie arrive, je vire mes 400€ sur mon livret pour mes factures annuelles, je déduis tout de suite les factures mensuelles, EDF, remboursement de prêt ou loyer, téléphone, et je vois ce qu'il reste pour les dépenses de tous les jours! et je fais avec... c'est-à dire que je divise ce qui reste par 4 et je prends une part pour chaque semaine...

J'EVITE de faire des prêts à la consommation! ils sont chers! j'économise chaque mois pour l'achat projeté, et lorsque j'ai l'argent, j'achète!: mais pas avant! ce n'est difficile que la 1è fois, ensuite ça roule!

exemple: pour une voiture, on en achète une petite pour commencer et on commence à économiser chaque mois pour la suivante! ainsi, lorsqu'on veut changer de voiture, on a, soit un gros apport, soit déjà la somme complète!

et je fais ainsi pour tout!

et ça m'a pas mal réussi depuis que je le fais !

et je résiste beaucoup aux dépenses inutiles! d'abord, je me dis : en ai-je vraiment besoin? si c'est non, pas vraiment, et bien je n'achète pas...

c'est pour cette raison que je n'ai pas encore de télé à écran plat!! mes vieilles télés fonctionnent parfaitement bien, je ne les changerai qu'à la dernière extrémité..

c'est aussi une philosophie de vie, ne pas être dans la consommation à outrance..

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30 janvier 2008

je suis chez cécile!

ma minette a attrapé la grippe à son tour.
je suis donc venue lui tenir compagnie quelques jours.
demain 1è méthode pour organiser son budget!
à bientôt

Posté par sylvie89300 à 09:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
29 janvier 2008

des cours pour faire des économies

radine ou ECONOME :

est-ce que ça pourrait vous intéresser que j'explique mes méthodes pour gérer les comptes?

parler de sexe, c'est déjà tabou, mais d'argent , c'est bien pire encore; alors, je préfère avoir votre avis avant de me lancer..

ça pourrait intéresser les jeunes qui se lancent dans la vie, ou les plus anciens qui rencontrent des diffcultés à gérer leur argent!

j'étais employée de banque et je m'occupais essentiellement des "petits comptes", entendez par là des comptes à problèmes, j'ai donc l'expérience des soucis rencontrés.. et je ne jugeais pas..

à vous de me dire..

Posté par sylvie89300 à 05:18 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
28 janvier 2008

hiver, givre, pancakes... etc...

dimanche 10h50, 3°, le soleil arrive à percer!

BILD0043 le sol est tout blanc de givre, il a gelé cette nuit!

BILD0048 des guirlandes de givre parent les branches,

BILD0049 ainsi que ma libellule

BILD0052 et mon mini-rosier,

alors, pour se consoler et se réchauffer, barbara décide de faire des pancakes pour le ptit-déj!

j'ai 2 recettes pour ça, mais la 2è ressemble trop à de la pâte à crèpes, alors, voici la 1è recette, qui donne de vrais pancakes!

avec les quantités suivantes, on peut faire 8 pancakes environ, donc doubler les doses sans hésitation!

-1 yaourt nature

-1 oeuf entier

-100g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

mélanger tout ça ensemble dans l'ordre, même à la main, il n'y a pas de grumeaux!

BILD0026 voilà la pâte qui doit faire le ruban,

BILD0037 avec une petite louchette, mettre une petite quantité de pâte dans la crépière, comme je n'ai pas de poêle à pancake, j'en fais 3 à la fois dans ma grande crépière!

BILD0035 lorsque la pâte fait des trous et ne brille plus, les retourner pour faire cuire l'autre côté,

BILD0038 régler le gaz ou la plaque pour que les pancakes cuisent tout doucement, sans brûler, voilà la position sur ma gazinière!

BILD0039 résultat, des pancakes légers, cuits à coeur, très bon, avec du sucre, du nutella, de la confiture ou du sirop d'érable! j'en ai ouvert un pour que vous voyiez l'intérieur!

si vous les faites plus petits et les laissez refroidir, il est possible de les garnir en version salée et vous avez des blinis!!

avec cette recette, bounty va faire exploser la cagnotte pour le canada!

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27 janvier 2008

en attendant le printemps!

ce matin noyés dans le brouillard, et il ne se lève pas!

quelques bulbes s'offrent à mes yeux pour patienter en attendant le printemps!

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les perce-neige pointent le bout du nez!

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les jonquilles apparaissent aussi!

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dans les creux des parpaings qui servent de bordure au jardinet, j'ai mis des oignons, un peu de tout, et ça pousse!

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ma ciboulette aussi repart bien!

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mon amaryllis a oublié qu'elle doit faire une fleur et pas seulement quelques feuilles!

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vue du platane élagué à 13h30 ce vendredi! il fait à peine plus clair que le rendu de la photo!

BILD0016

et comme je voulais qu'il se souvienne à quoi ressemblent ses feuilles pour en refaire au printemps, je lui en ai collé une sur le tronc! je suis trop bonne de faire un pense-bête à mon arbre, non?

(là, la luminosité ambiante est plus vraie que sur la photo précédente!)

voilà près de joigny, dans l'yonne, 4° en ce vendredi 25 janvier 2008, vers 13H30!

vivement le printemps...

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26 janvier 2008

y z'exagèrent

je viens seulement que j'avais des accroches publicitaires en haut de mon blog!!

comment sont-elles sélectionnées?

radine

regardez de plus près :

radine_1

vidéos humour! bon, yzont vu que je rigolais facilement!

recette bébé! ça va, pas besoin de mode d'emploi, je sais comment les faire...

J'AI PERDU 5 KGS! pis quoi encore? comment y savent que je viens d'avoir la grippe? mais non, ils ne sont pas perdus, je sais où je les ai mis donc je les retrouverai!!!!

la banane! de martinique qui plus est!!

comment sont-elles sélectionnées, ces annonces?

et les vôtres, c'est quoi?

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25 janvier 2008

gâteau de savoie/génoise

j'entends parler de gâteau de savoie, d'autres fois de génoise!

les deux écoles s'affrontent au niveau des bases de gâteau à fourrer!

alors, je vais faire ici les deux, en même temps et vous pourrez comparer et choisir votre base préférée!

dans les 2 cas, il faut les mêmes ingrédients: (pour des moules à réussis de 28 cms de diamètre!)

-5 oeufs (0,5€)

-75g de farine (0,10€)

-75g de maïzéna(0,45€)

-1/2 sachet de levure chimique (0,20€)

-125g de sucre (0,15€)

-gâteau de savoie, recette familiale que je fais depuis toujours.

-génoise, recette trouvée chez marmiton, légèrement adaptée!

gâteau de savoie:

BILD0035

battre les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'au ruban, (5mn au batteur)

ajouter le mélange farine-maïzéna-levure tamisé (je le passe dans ma passoire!!),

BILD0036

puis ajouter les blancs en neige en enroulant bien!

BILD0037

mettre au four 30mn à 180°!

Génoise :

BILD0038 préparer les moules, parce qu'il faut aller vite, dès que la pâte est prête, au four immédiatement! soit le beurrer et le fariner, soit mettre une feuille de cuisson!

BILD0039 comme je n'ai que 2 mains, je me suis aidée de mes pieds!

BILD0040

battre les blancs en neige vitesse rapide,

ajouter le sucre, mélanger, vitesse rapide,

ajouter les 4 jaunes d'oeufs d'un coup, mélanger vitesse lente du batteur mais vite fait,

ajouter le mélange farine-maïzéna-levure tamisé, vitesse lente du batteur mais vite fait,

(il ne faut pas que les blancs retombent!)

BILD0041

mettre dans un moule et cuire 30mn à 180°.

voilà tout!

comparaison entre les 2 :

BILD0045 à gauche le gâteau de savoie, à droite la génoise!

BILD0048  BILD0049 découpés, l'un et l'autre! verdict : pas grande différence, même au goût!

donc choisissez la recette que vous préférez, moi, j'en resterai au gâteau de savoie, faites de économies, n'achetez plus ces espèces de génoises à fourrer que l'on trouve en magasin, sèches et chères! pour 1,40€ (sans compter le prix de la cuisson), vous avez un super gâteau bien moelleux à fourrer ou même à manger comme ça au petit déj ou au café!

avec de la crème anglaise, c'est délicieux!

en baba au rhum, c'est un dessert magique pour les grands :

BILD0050

la sauce du baba au rhum : 125ml de rhum, 125ml d'eau, 125g de sucre, on fait tiédir et on imbibe le biscuit,

on peut ajouter  de la crème pâtissière et des fruits confits!

là, j'ai fait de trop grosses parts! même moi, j'ai calé!

je les dédie à sandrine et jean-jacques! merci pour vos voeux reçus ce matin!

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24 janvier 2008

15000è visiteur

par hasard, je regarde mes stats, et j'en suis à 15004 visiteurs!

15000_

le 15000è vient juste de passer!

je suis donc remontée en arrière de 4 et voici mon 15000è visiteur!!

Image3 c'est lui!!

s'il se reconnait, peut-il se faire connaitre, de façon à ce que je lui dédicace ce post?

merci à tous!

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23 janvier 2008

à moi, PIF!!!!

j'ai trouvé un PIF où je suis 2è! chouette alors! chez nellouuu2

alors, je me plie aux règles, que je vous explique ci-dessous!

Un PIF, cékoissa ???

Les règles du Pay It Forward

1-N'importe qui possédant un blog peut participer.

2-Les trois premières personnes à laisser un commentaire sur ce post recevront un cadeau fait main par moi.

3-Je vous enverrai votre cadeau dans les 365 prochains jours (ça laisse un peu de temps...!).

4-En échange, vous devrez "payer à l'avance" (Pay it Forward ) en faisant la même promesse sur votre blog (donc, je n'envoie pas le cadeau tant que vous n'aurez pas posté à propos du "PIF"!)

Les 3 premières à poster seront les heureuses gagnantes d'une petite surprise que je leur ferai parvenir dans les 365 jours! Alors, si à votre tour, vous souhaitez vous lancer, recevoir une petite surprise "fait-main", eh bien les inscriptions vous sont ouvertes via les commentaires ci-dessous.

je vais pouvoir envoyer des surprises! ah! j'adore ça! juste qu'il me faut une raison de le faire! sinon, vous croiriez que je suis folle! mais bon, vous auriez bon aussi... je suis folle!!!!

je ne jure pas que ce sera du fait main, mais je choisirai avec amour, promis!

Posté par sylvie89300 à 05:55 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
22 janvier 2008

guérie!

voilà! de retour de l'hôpital des autos, j'ai ramené mon opérée!

c'est reparti pour un tour!

elle avait la tête d'allumage encrassée, et donc n'envoyait plus ses étincelles aux bougies!

153,60€ quand même, non pris en charge par la sécu!!

enfin, pour une fois, on lui pardonnera, je l'aime bien quand même!

mais j'ai vu son éventuelle remplaçante un jour! la laguna estate, trop jolie!!

Laguna_Estate_08_31_1_

Posté par sylvie89300 à 13:35 - - Commentaires [8] - Permalien [#]