dimanche 10h50, 3°, le soleil arrive à percer!

BILD0043 le sol est tout blanc de givre, il a gelé cette nuit!

BILD0048 des guirlandes de givre parent les branches,

BILD0049 ainsi que ma libellule

BILD0052 et mon mini-rosier,

alors, pour se consoler et se réchauffer, barbara décide de faire des pancakes pour le ptit-déj!

j'ai 2 recettes pour ça, mais la 2è ressemble trop à de la pâte à crèpes, alors, voici la 1è recette, qui donne de vrais pancakes!

avec les quantités suivantes, on peut faire 8 pancakes environ, donc doubler les doses sans hésitation!

-1 yaourt nature

-1 oeuf entier

-100g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

mélanger tout ça ensemble dans l'ordre, même à la main, il n'y a pas de grumeaux!

BILD0026 voilà la pâte qui doit faire le ruban,

BILD0037 avec une petite louchette, mettre une petite quantité de pâte dans la crépière, comme je n'ai pas de poêle à pancake, j'en fais 3 à la fois dans ma grande crépière!

BILD0035 lorsque la pâte fait des trous et ne brille plus, les retourner pour faire cuire l'autre côté,

BILD0038 régler le gaz ou la plaque pour que les pancakes cuisent tout doucement, sans brûler, voilà la position sur ma gazinière!

BILD0039 résultat, des pancakes légers, cuits à coeur, très bon, avec du sucre, du nutella, de la confiture ou du sirop d'érable! j'en ai ouvert un pour que vous voyiez l'intérieur!

si vous les faites plus petits et les laissez refroidir, il est possible de les garnir en version salée et vous avez des blinis!!

avec cette recette, bounty va faire exploser la cagnotte pour le canada!