03 janvier 2008

bananes flambées 5mn chrono!

emoticone_j_ai_faim

les bananes flambées au rhum! wouah, ça doit être difficile à faire!

mais que nenni! 5 mn chrono et c'est dans l'assiette!

et les flammes qui montent à 60 cms, c'est bôôôôô!!!!!!!!

mais si vous ne voulez pas inviter les pompiers chez vous , une consigne à respecter :

si vous avez une hotte, éteignez-la!

pour 2 personnes il vous faut :

-2 bananes

-un peu de beurre

-du sucre

-du rhum

et même pas une allumette! non, non, juste le coup de main et la flamme va sauter dans la poële! toute seule! on le sait, le feu est vivant!! il sait où il est bien!

BILD0012 éplucher 2 bananes, les fendre sur la longueur!

BILD0013 un peu de beurre dans la poële, faire revenir à feu vif,

BILD0014 ajouter du sucre, laisser caraméliser de tous côtés,

BILD0016 quand ça ressemble à ça, verser du rhum (directement de la bouteille), l'équivalent de 4-5 cuill à soupe, remuer la poële en la déplaçant , le feu va enflammer le rhum! des super flammes très hautes!  c'est pourquoi il est impératif de ne pas faire fonctionner la hotte!

(sur une plaque électrique, faudra quand même une allumette pour "allumer le feu, allumer le feu!")

BILD0017 le temps de poser la bouteille de rhum, de saisir l'appareil photo, de viser, les flammes étaient déjà retombées! mais on les voit encore un peu!

BILD0018 voilà! c'est servi! si vous voulez, vous pouvez agrémenter d'une boule de glace et de chantilly, et ça devient un dessert super-classe!

reste à nettoyer la cuisinière, non, pas moi, la cuisinière à gaz!

paul va être ravi!! lol! emoticone_brave_bete

Posté par sylvie89300 à 05:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]