07 août 2007

clafoutis aux mirabelles

mirabelles en quantité à champvallon!

BILD0222 les 2 arbres sont généreux cette année! j'ai déjà fait plusieurs fois des tartes aux mirabelles et aujourd'hui, ce sera le clafoutis inratable! même si les fruits rendent plein de jus, il prend! faudra que j'essaie avec des fraises pour voir s'il est toujours aussi gentil ce clafoutis!

BILD0213 pendant que l'homme dénoyaute à tour de bras pour quelques pots de confitures, (et oui, florence, j'ai remis ton filleul au boulot! il semblerait même que l'ampleur de la tâche l'effraie et le décourage un peu? ne dirait-on pas une lueur de désespoir au fond de ses yeux?), je vous livre cette recette!

koikifaut?

et ben, des mirabelles? je suis sûre que vous aviez deviné, non?

BILD0203 la recette? issue du journal "l'Est Républicain", de quand j'avais 19-20 ans et que j'habitais montbéliard! arrangée par mes soins au fil des ans! collée dans mon cahier de recettes du cours de travaux manuels de 4è!  (comment on voit qu'il a vécu ce cahier, comme sa proprio?)

BILD0202 voilà la recette originale pour ceux qui la voudraient! et la mienne, simplifiée:

-100g de farine

-100g de sucre,

sur la recette, ils disent 6 oeufs! mais bon, ce serait un clafoutis de riches, ici, la radine en met 4!

-1/4l de lait!

-une tourtière ou un moule à réussi, 28cms ou 30-32, c'est pareil (si vous avez un grand four), sinon, c'est 24 cms pour un mini-four, et là, vous aurez un peu trop de liquide, pas grave, vous réduisez les quantités, ça le fait aussi!

mélanger tous les ingrédients au mixer plongeant (aucun grumeau (grumal?) (non, bounty, j'rigole!)),

BILD0200 étaler les mirabelles dénoyautées dans le fond du plat, mettre le mélange,

BILD0204 et au four 25 à 30 min 180° (th6)

BILD0211 sortir du four et déguster!

et n'oubliez pas : -le nouveau concours de la carte postale la plus moche!

                        -de sponsoriser le zoo virtuel de jp corse et celui de ronron! c'est rien qu'un clic dessus et ils gagnent 250 z'oos chaque jour où l'on passe!

                        -je n'ai pas oublié mes devoirs, bounty! réaliser ton tag et traduire slide en ch'ti pour sandy! ça va venir!

Posté par sylvie89300 à 10:27 - - Commentaires [8] - Permalien [#]