17 avril 2007

les carrés au citron de jolie mély

coucou! encore un dessert!

et oui, sylvie aime le sucré!!

cette fois, j'ai utilisé la recette de mély! et j'ai tout bien suivi, presque!

M4110001 -160g de beurre mou! on a dit mou, pas du qui sort du frigo!! bon, ça va, ok! hop dans le micro-ondes, position 5, 1mn!

M4110004 et là, ça te convient?

-50g de sucre glace, mélanger en crème,

-190g de farine, mélanger, et mettre dans un moule de 18 sur 28!

aïe, ça se gâte..

M4110005 trop grand!

M4110007 ouf! sauvée! 30 cms et des brouettes, ça ira!!

-papier sulfurisé au fond

M4110009 dis, mély, ça marche aussi avec ma feuille de téflon? et notez! je suis d'humeur guillerette aujourd'hui, je fais tenir ma feuille de téflon avec des pinces à linge multicolores! mais non! je les laisse pas pour cuire le gâteau, je vais les enlever, pfff...

M4110010 là, je dis bravo! j'ai réussi avec la spatule et la lame du couteau!! plus forte que mély sur ce coup-là, niak, niak, niak...

-cuire 15 mn à 180°

chouette! 15 mn pour lécher les doigts, la spatule, les pinces à linge, la table, par terre...

ça va pas , non?

15 mn pour préparer la crème au citron, oui!!

-pendant ce temps, préparer le mélange au citron!

mince, c'est vrai! encore ça à faire!

-mélanger 45g de farine, 4 oeufs, 210g de sucre, 160ml de jus de citron et zeste

M4110013 ça le fait, là?

-verser le mélange sur la base biscuitée encore bien chaude

M4110014b voici la base biscuitée encore bien chaude, oui, oui, je confirme... chhh..aud!

M4110015 - cuire 20 mn à 180°

M4110016 tant mieux, 20 mn, il faut au moins ça pour ranger le bazar!

M4110017 ta..ta!! à la sortie du four! oups, quelques zestes ne se sont pas hâchés dans le mixeur! ça fait rien, on dirait que c'est les fèves!!!!

M4110020 -j'ai obtenu 24 carrés.. AHRG... comment t'as fait mély? -coupez en petits carrés- ah! tout s'explique! voilà pourquoi mély est mince et pas moi!!!

M4110021 -le livre indique que les carrés se conservent 3 jours au frigo dans un récipient hermétique! pas la peine, ce soir, yen a plus!!

Posté par sylvie89300 à 06:40 - - Commentaires [10] - Permalien [#]